Náš MED je produkt od včelek z Vorklebic. 

KVĚTMED je nektar z květu.  

FRESHMED je tentýž med stočený přímo ze včelnice (tepelně neupravovaný). 

LESMED vyrábějí včely z nektaru lesních stromů, porostů a bylin. Tato sladká šťáva není vylučována na povrch jehlic a listů samovolně. K tomuto procesu je potřeba savý hmyz např. mšice. 

Pyl také včelky sbírají / to bývají TY "nečistoty v medu". Je důležitý pro jejich imunitu. Pyl se včelám pokud možno nechává. 

Na medu včelky pracují od prvních hezkých dnů v roce (vrba/bříza)
Trochu pro mne šokující je, že 1 gram medu musí včelka navštívit 7000 květů a za její život přinese půlku čajové lžičky. Do letního slunovratu (21/6) tvoří 50 000 včel v jednom úlu.. 

Počítej, zda chceš :)

Do zimního slunovratu (21/12) je v úlu jenom 5 000 zimních včel. 

MED má své charakteristické vlastnosti:

• Má vysokou viskozitu, tedy ve sklenici je +- 1 kg medu
• Krystalizace je přirozená součást kvalitního medu. Je v pořádku, že ti začne tzv. cukernatět. Neboj, nemá to nic společného s cukrem :) Doba, kdy se ti začne takhle měnit, je závislá na poměru glukózy a fruktózy. Je potřeba si uvědomit, že včely opravdu nechtějí, aby jim med tekl po baráku.
• Trvanlivost medu je 1 rok od stáčení, stejně to mají i nasbírané byliny.
• Složení je 100 % včelí med. 100 g má 1390 kJ, z toho je 0,3 % bílkovin a 81,3 % zdravých sacharidů, když tedy nepřepálíš teplotu (max. 49 °C). 
• MED absorbuje pachy a je tzv. hygroskopický, což znamená, že přebírá vlhkost ze vzduchu. Proto je nutné med skladovat v temnu a suchu ve sklenicích k tomu určených. 

• VŠE NALEZNEŠ NA ONLINE ETIKETĚ
• Smýšlíme udržitelně a obnovitelně. Jsme rádi, když sklenice od medu se vrací zpět.

MED je superpotravina. Když si odmyslím TO velké dílo matky přírody, TU energii, kterou do toho včely vkládají a půjdu jen po faktech, tak MED obsahuje antioxidanty, které příznivě působí proti stresu i rakovině tlustého střeva. Obsahuje tedy probiotické bakterie. Tím zlepšují imunitu. Stolice je v topu a ještě prý dokonce klesá hladina škodlivého cholesterolu v krvi. Dále obsahuje vitamíny a minerály včetně stopových prvků.

Další zázrak matky přírody je vyprodukovaný vosk a propolis. To včelky vyrábějí svépomocí. Panenský vosk je z čerstvě zavíčkovaných plástů. Propolis je tzv stavební tmel, aby jim do domečku nikde netáhlo :) Chceš si z toho něco vyrobit? Tak se přesměruj teď.

Včelařský rok jak rychle začne, tak i skončí, co se týče snůžky a pak je práce hlavně okolo včelnice. Chceš něco takového zažít? Naučit? Tak klikni zde.

Nabízíme:

Nejnovější články na blogu

Přečtěte si jako první, co je nového